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  • 作家相片RUBY編 CHEN

車輪餅的由來,源自一種東京的和菓子!歐耶OYA爆漿滿餡車輪餅

已更新:6月25日



車輪餅,源自日本江戶時代安永年間,神田「今川橋」故而得名「今川燒き」

台灣稱之「管仔粿」或大鼓餅、紅豆餅,是深受歡迎的和菓子點心。



歐耶OYA爆漿滿餡車輪餅老闆努力研發,從餐車ClS的品牌形象包裝、製餅模具的改造,以及產品口味研發都更具有獨特口感,推陳出新混搭的新口味,老闆每天親自調配,食材都是當天備料新鮮現做,從外皮的麵糊,到內餡比例的控制,料多飽滿,甜鹹之間的美味激盪,脆皮爆漿驚喜,絕妙的美味組合,等您來品嚐。


歐耶OYA爆漿滿餡車輪餅老闆自創品牌,以年輕可愛的形象反轉街頭叫賣小點心的傳統形式,專業提升了庶民點心的價值感,加上產品不手軟的真材實料,已經嬴得許多人的好口碑!傳統紅豆、奶油、雙拼口味更是許多饕客的必點星級招牌,那滿滿的紅豆與奶油內餡,吃起來綿密又香醇,讓人一吃就上癮!

簡單卻美味的好滋味,讓人一吃就著迷。


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